春の味覚をできたてで
- 2025/04/14
- R7-4月
春菊の天ぷらを目の前で揚げてくれました。
芽吹きの季節は、土筆やタラの芽、ワラビなど身近なところにたくさんの食材が姿を現します。
苦みや香りも自然のものならでは。今日もおいしくいただきました。
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